銀翼餐廳

經典川揚名饡饗宴
原為「空軍新生社飲食部」

銀翼餐廳

「銀翼餐廳」
在台北走過60個年頭,堅持傳統的原汁原味,
講究用料、重刀工、注火侯,
擅長燉、燒、炒、蒸、煨、燜,清淡入味
鹹甜適中,以古老傳統的川、揚菜系之美味佳餚呈現。

店家特色照片

  • 地址 106 台北市大安區金山南路二段18號2樓
  • 電話 02-23417799
  • 官方網站 http://www.yinyih.com/
  • 營業時間
    • 星期一 09:00–21:00
    • 星期二 09:00–21:00
    • 星期三 09:00–21:00
    • 星期四 09:00–21:00
    • 星期五 09:00–21:00
    • 星期六 09:00–21:00
    • 星期日 09:00–21:00
    公休日: 無

無線網路

刷卡

接受預約

服務費

用餐時間限制

停車場

有隔間/包廂

可帶外食

可帶寵物

「銀翼餐廳」前身為空軍新生社飲食部,改制民營後乃以銀翼為名
在台北走過60個年頭,堅持傳統的原汁原味,以古老傳統的川、揚菜系之美味佳餚呈現。除了特殊高湯,其砂鍋火爪雞、干絲、獅子頭、鱔糊、煨麵、風雞及用松葉墊底的各式蒸餃、小籠包、燒賣及川揚佳餚都是經典菜色,令人齒頰留香。

營業時間
週一 - 週日
午餐:9:00 - 14:00
晚餐:17:00 - 21:00

2015-07-21

經典川揚名菜

2015-07-21

道地淮揚料理飄香一甲子
銀翼餐廳在台北飄香64年,道地的「淮揚菜」口味與文化,在美食評鑑中屢屢得獎,成為真正尋找川揚口味饕客首選的餐廳。
銀翼餐廳的前身是空軍軍官俱樂部之餐廳,過去專門接待空軍將領,並為總統及高級將領在國家節慶或慶功宴等特殊場合製作珍饈佳餚。銀翼餐廳民營化以後嘉惠一般民眾,消費者可以用平民化的價格享受到國宴等級的美味料理!

2015-07-21

餐廳首重「味道」,銀翼餐廳以「淮揚菜」為基礎,國民政府抗戰遷都重慶時,銀翼跟隨政府到四川,在菜色方面納入不辣的四川菜口味,創造出獨樹一格的川揚菜系,相信您到銀翼餐廳品嚐過後,更能體會淮揚菜色吸收北方菜色的濃郁、色深,又融合南菜的鮮脆甜,獨特的滋味讓人印象深刻、回味無窮。

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